Un Liquoreux dont la concentration n’a rien à envier aux Grands Crus Sauternais...

Ein Likörwein, dessen Geschmack absolut mit den Grands Crus von Sauternes mithalten kann...



ÉPUISÉ / AUSVERKAUFT 

 

AOC Côtes de Bordeaux Saint Macaire Liquoreux / Beerenauslese

90 % Semillon, 10% Muscadelle

  • Vendanges manuelles et sélection rigoureuse des grains nobles
  • Vieilles vignes ( 60 à 90 ans)
  • Fermentation et élevage en fût
  • riche et onctueux
  • Fruits confits et exotiques, mangue, coing, écorce d'orange
  • Avec foie gras, chocolats, fromages
  • Garde : 10 ans et +
  • Service: chambré à 10°c - 12°c
  • Auslese per Hand und strenge Auswahl von edelsten Trauben
  • Alte Weinrebe (60 bis 90 Jahre alt)
  • Gärung und Reifung im Fass
  • Reichhaltig und cremig
  • Kandidierte und exotische Früchte, Mango, Quitte, Orangenschale
  • Zu Gänseleber, Schokolade, Käse
  • Haltbar: 10 Jahre und mehr
  • Trinktemperatur: 10°c - 12°c